Kozmetikte sodyum benzoat. Nedir, yararları ve zararları, koruyucunun bileşimi, aşırı doz belirtileri

Çoğu kozmetik üreticisi, endüstrinin gelişimindeki mevcut eğilimleri dikkate alarak, bileşimdeki kimyasalların oranını en aza indirmeye çalışır.

Yine de üretim süreci ne kadar steril olursa olsun kozmetiklerin bileşimine su eklendiğinde içindeki zararlı mikroorganizmaların sayısı artmaktadır. Bu süreci önlemek için, aralarında sodyum benzoatın en popüler olduğu kimyasal olarak sentezlenmiş koruyucular kullanılır.

Yaygın olarak E211 olarak bilinen sodyum benzoat, mevcut en ucuz koruyuculardan biridir. Görsel olarak beyaz kristal bir katıdır, pratik olarak kokusuzdur ve hafif tatlımsı bir ağızda kalan tada sahiptir. İzin verilen dozu aşmayan bir dozajda, sodyum benzoat zararsız kabul edilir.

Uygulama ve popülaritesinin genişliği, yüksek sıcaklıklara dayanma ve asidik bir ortamda özelliklerini koruma kabiliyetinden kaynaklanmaktadır. Sodyum benzoat suda çok çözünür ve toksik değildir. Sodyum benzoat, doğal ve yapay formlarda bulunur.

Doğada çok çeşitli gıdalarda küçük dozlarda bulunur: kızılcık, karanfil, tarçın, yenibahar, elma ve kuru erikte. Ayrıca bu bileşen hardal, deniz ürünleri, peynir ve süt ürünlerinde doğal olarak bulunur. Bazı bakterilerin benzoat ürettiği yoğurt gibi süt ürünlerinin fermantasyonu sırasında gerçekleşir.

Bununla birlikte, sodyum benzoatın doğal bileşenlerden endüstriyel ölçekte sentezlenmesi imkansızdır.

Bu bakımdan laboratuvar şartlarında sodyum hidroksit veya karbonat ile benzoik asit birleştirilerek üretilir. Sodyum benzoat, koruyucu özelliği olan ve bazı ürünlerin raf ömrünü artırmaya yardımcı olan pahalı ve tehlikeli salisilik aside alternatif olarak ortaya çıkmıştır.

Sodyum benzoat şu şekilde çalışır:

• onu içeren ürünün hücrelerine nüfuz eder;
• hücrelerdeki asitlik seviyesini değiştirir;
• asitlikteki değişiklik nedeniyle nişasta ve yağların fermantasyonunu zorlaştırır;
• patojenik bakteriler için besin olan çürüme ürünlerinin miktarını en aza indirir;
• beslenme yokluğunda maya ve mantarlar ölür.

Bununla birlikte, sodyum benzoatın, herhangi bir koruyucu gibi, yiyecekleri taze tutmadığı, sadece bakteri üremesini önlemek için yeterince toksik bir ortam sağladığı unutulmamalıdır. Sodyum benzoat ayrıca bir lezzet arttırıcı olarak da kullanılır ve yiyecekleri daha iştah açıcı ve tatlı hale getirir. Bileşimde benzoik asit bulunması nedeniyle, E211 antimikrobiyal etkiye sahiptir.

Sodyum benzoat, bir korozyon önleyici görevi görür, yani kozmetik ambalajda kullanılan metalik malzemelerin korozyonunu (paslanma) önlemeye yardımcı olur. Özellikleri ve maliyeti nedeniyle, sodyum benzoat birçok endüstride uygulamasını bulmuştur (Tablo 1). Tablo 1. Sodyum benzoat kullanım alanları.

En popüler köşe makalesini kaçırmayın: Kısa saçlar için şık saç kesimi. Fotoğraf, ön ve arka görünümler.

Koruyucu bileşim

Sodyum benzoat koruyucu, aşağıdaki kimyasal elementleri içerir:

• benzen, yağ rafine etme ürünüdür;
• 1,4-Dioksan bir stabilizatördür;
• trikloretilen;
• kloroform;
• önemsiz miktarda ağır metaller (% 0.01).

Kozmetikte sodyum benzoat

Yüz ve vücut bakım ürünleri, özellikle duşta veya lavaboda suya maruz kalanlar, bakteri, maya ve küf sporlarından yüksek kontaminasyon riskine sahiptir. Ayrıca koruyucu içermeyen uçucu yağlar, bitki özleri ve katı yağların varlığı göz önüne alındığında kozmetik ürünlerin raf ömrü çok kısadır.

Şımarık ürünler cilde ve vücuda bir bütün olarak zararlıdır. Kozmetiklerdeki sodyum benzoat, saklama süresi sorunuyla başa çıkmaya yardımcı olur, çünkü bir bakım ürünü, bir mağaza tezgahında veya bir tuvalet masasında oldukça uzun bir süre durabilir. Organik kozmetikler bile bu katkı maddesini içerir.

Doğal malzemelerden üretilen ürünlerin tam sentetik maddeler kadar depolanmasına olanak sağlar. Benzoik asit takviyesi, mantar önleyici ürünler, ayak bakımı, saç bakımı ve sorunlu cilt formülasyonlarında bir koruyucu veya aktif bir bileşen olarak kullanılabilir.

Kozmetikte bulunan sodyum benzoat saç ürünleri, bebek mendilleri, diş macunu ve gargara gibi kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Kozmetiklerdeki sodyum benzoat, koruyucu özelliklerini artıran potasyum sorbat ile birleştirilir.

Bağımsız bir sodyum koruyucu olarak benzoat asidik bir ortama sahip ürünlere eklenir: çeşitli saç kremleri, maskeler, balsamlar.

Köpüren ürünlerde (duş jelleri, banyo köpükleri) bu bileşen köpük oluşumunu azalttığı için daha küçük miktarlarda mevcuttur. Sodyum benzoat, raf ömrü oldukça uzun olan dekoratif kozmetik ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Kişisel bakım ürünlerinde sodyum benzoatın varlığı, bilim adamları tarafından 0 ila 10 arasında bir ölçekte tehlike seviyesi 3 olarak derecelendirilmiştir. Bu, kullanımının genel riskinin nispeten düşük olduğu anlamına gelir.

En popüler köşe makalesini kaçırmayın: Orta boy saçlar için şık saç kesimi. Fotoğraf, ön ve arka görünümler.

Sodyum benzoatın temel yararlı kozmetik özellikleri arasında şunlar yer almaktadır:

• koruyucu etki - sodyum benzoat, kozmetik bileşimi, içinde mantar ve küf oluşumuna neden olan patojenik organizmaların görünümünden korur;

• anti-enflamatuar etki;
• antibakteriyel etkisodyum benzoat laktik asit ile birleştirildiğinde meydana gelir;
• nispeten düşük toksisite cildi etkilediğinde;
• antifungal etki - bir koruyucu olarak hareket eden sodyum benzoat, mikroflorayı sadece kozmetik ürünün kendisinde değil, aynı zamanda mantarın derisinden kurtulmak için de temizleyebilir.

Sodyum benzoatın aktif bir bileşen olarak etkisi, tüm cilt tipleri ve tüm saç tipleri için eşit derecede etkilidir.

Sodyum benzoat zararı

Sodyum benzoat ABD Gıda ve İlaç Dairesi tarafından onaylanmıştır ve bir GRAS (Genel Olarak Tanınan Güvenli) derecelendirmesine sahiptir. Birçok saç ve kozmetik test uzmanı, yeterince yüksek dozajlarda kullanılmadığı sürece bu bileşenin genellikle zararsız olduğunu düşünmektedir.

Bununla birlikte, insan vücudu üzerindeki etkisi tam olarak araştırılmamıştır.

Bazı araştırmacılar ağızdan alınan veya kafa derisine, saça veya vücuda uygulanan düşük dozlarda sodyum benzoatın çok az etkiye sahip olduğuna inanırken, diğerleri küçük miktarların bile daha hassas olanlarda ciddi etkilere neden olabileceğine inanıyor.

Bir kişinin sağlığı zaten bir endişe kaynağıysa, mümkün olduğunca az kimyasal madde önerilir. Sorun kanserle ilgiliyse, saç ve vücut temizliği için ev ilaçları önerilir. Ancak raflarda bile küçük koruyucu içermeyen sağlıklı yiyecekler ve organik ürünler bulmak kolay değildir.

Bazı ülkelerde kozmetik ve gıda endüstrisinde katkı maddesi olarak sodyum benzoat yasaklanmıştır. Herhangi bir koruyucunun yarardan çok zarar verdiğine inanılıyor.

Araştırmacılar, E211 kullanımıyla ilişkili tehlikeler arasında aşağıdakileri vurgulamaktadır:

• Sodyum benzoat, insan vücudundaki hücrelerdeki redoks reaksiyonlarından sorumlu enzimlerin aktivitesini inhibe eder.
• Özellikle astım ve alerjiden muzdarip insanlar için tehlikeli olan alerjik reaksiyonlar, ürtiker, dermatit, kaşıntı, boğulma meydana gelir.

• Parkinson hastalığını ve diğer sinir sistemi hastalıklarını kışkırtır.
• Sirozla dolu olan karaciğerin işleyişi üzerinde zararlı bir etkisi vardır.
• Giderilmesinin zorlukları nedeniyle vücutta birikir.
• Kozmetiklerdeki sodyum benzoat, sıklıkla askorbik asit ile birleştirilerek zararlı kanserojen benzen oluşumuna neden olur. Benzen tüketimi, kanserli tümörlerin gelişmesine veya hemoglobin eksikliğine ve sonuç olarak anemiye yol açabilir. E211 ve C vitamini içeren ürünler, hızlı benzen oluşumuna katkıda bulunan düşük bir asit seviyesine sahiptir. Reaksiyon aynı zamanda hava ve güneş ışığı ile de hızlanır, çünkü tüm kozmetikler ışık geçirmez tüplerde paketlenmez.
• Yapay renklerle birlikte çocukların davranışlarını (hiperaktiviteye neden olur), sinir sistemini ve zihinsel yeteneklerini etkiler.
• Dikkat eksikliği bozukluğuna neden olabilir. Bu durum en çok çocuklarda görülür, ancak yetişkinlerde de olabilir. Etkilenen insanlar unutkan olabilir, konsantre olmakta ve talimatları takip etmekte zorluk çekebilir veya dürtüsellik gösterebilir.
• Büyük miktarlarda tüketildiğinde böbrekler üzerinde toksik etkisi vardır.
• Hücreye nüfuz etme kabiliyeti nedeniyle DNA zarının yapısını değiştirir DNA kabuğu genetik bilginin transferinde rol oynadığından, içindeki herhangi bir değişiklik ve sodyum benzoatın etkisi durumunda üzerinde büyüme oluşumu genetik başarısızlıklara neden olabilir. Ayrıca bilim adamları, E211'in DNA üzerindeki benzer bir etkisini uyuşturucu bağımlılığı, sigara ve hatta intihar eğilimlerine daha fazla yatkınlığın ortaya çıkmasıyla ilişkilendiriyor.
• Sodyum benzoatın sadece patojenik değil, aynı zamanda faydalı bakterileri de yok etmesi nedeniyle hızlı cilt yaşlanmasına neden olur.
• Bir koruyucunun yutulması sonucu solunum yolunu bozar.
• Madde göze girerse mukoza zarlarını tahriş eder.
• Gastrointestinal rahatsızlığa neden olabilir.
• İştahı bastıran bir hormon olan leptin salınımını azaltarak iştahı kontrol eder.
• Yüksek tansiyona neden olur ve bu da kalp hastalığı ve felç riskini artırır.

• Renkli kozmetiklerde bulunan sodyum benzoat, hijyen standartlarına sıkı sıkıya bağlı kalmadan aşırı kullanım sonucu gözeneklerin tıkanmasına ve akne oluşumuna katkıda bulunur.
• Sodyum benzoat ve sodyum fenil asetat kombinasyonunun bir sonucu olarak ek ciddi yan etkiler (şiddetli baş ağrısı, bayılma, bulanık görme, göğüs ağrısı, yavaş kalp atışı, bayılma ve konuşma bozukluğu) ortaya çıkabilir.

Sodyum benzoat dozajı

Sodyum benzoatın sadece gıdalarda, kozmetikte değil, aynı zamanda sigara dumanında ve kirli havada da mevcut olması nedeniyle, bu maddenin tam olarak ne kadarının insan vücuduna girdiğini belirlemek oldukça zordur. Her şey ekolojik duruma, yaşam tarzına, kullanılan ürünlere ve belirli bir kişi tarafından kullanılan bakım ürünlerine bağlıdır.

Uluslararası Kimyasal Güvenlik Programının çalışmalarına göre, günde 5-8 mg / kg vücut ağırlığını geçmeyen bir miktarda E211 tüketimi nispeten zararsız olacaktır. Dünya Sağlık Örgütü, sodyum benzoat için Kabul Edilebilir Günlük Alımı (ADI) vücut ağırlığının kilogramı başına 0–2.27 mg (kg başına 0–5 mg) olarak belirledi.

Kozmetikte bulunan sodyum benzoat, raf ömrünü uzatmak ve vücut üzerindeki etkisini en aza indirmek için ürünün toplam kütlesinin% 0,3-0,5'ini geçmemelidir. Dozaj azalırsa, kozmetikler buzdolabında bir aydan fazla saklanamaz.

En popüler köşe makalesini kaçırmayın: Orta, kısa, uzun saçlar için yeni sezonun moda patlamaları. Bir fotoğraf.

Aşırı doz

Vücudun pratik olarak sodyum benzoat salgılayamadığını unutmayın, bu nedenle mümkünse doktorlara kullanımını en aza indirmeleri önerilir. Aksi takdirde, bu maddenin aşırı miktarı aşırı doz ve olumsuz sonuçlara yol açabilir.

Sodyum benzoat doz aşımının belirtileri şunları içerir:

• mide bulantısı;
• baş dönmesi;
• kusma;
• karın ağrısı;

• şişme;
• alerjik reaksiyonlar (kaşıntı, kızarıklık);
• kalp çarpıntısı;
• zayıflık;
• sersemlik;
• vücutta titriyor.

Aşırı dozda E211 durumunda bir ilk yardım olarak, mideyi yıkamak ve bir emici (örneğin, aktif karbon) almak gerekir. O zaman bir doktora başvurmanız ve bir süre bu koruyucunun kullanımını tamamen dışlamanız gerekir.

Hamilelik sırasında sodyum benzoat

Sodyum benzoat, gebelikte kategorik olarak kontrendikedir. Bununla birlikte, onu içeren gıda ürünleri diyetten tamamen çıkarılabilirse, E211 içermeyen hijyen ürünleri yoktur. DNA'nın yapısını değiştirme yeteneği nedeniyle, sodyum benzoat bir çocukta genetik anormalliklere neden olabilir.

Aynı zamanda, bebeğin vücudu hala oluşmakta ve kimyasalların etkilerine karşı dengesizdir, bu nedenle bu katkı maddesi, bağışıklık ve sinir sistemlerinin yapısını doğrudan bozabilir.

E211 içeren ürünlerin aşırı tüketimi, çocuğun ve annenin vücudundaki çeşitli hayati sistemlerin oluşumunu etkilediği için fetal büyüme geriliğine neden olabilir. Diğer nörolojik bozukluklara ve hiperaktiviteye ek olarak, yenidoğan beyin anormallikleri geliştirebilir. Gebeliğin erken dönemlerinde düşük yapma riski artar.

Tüm bu sonuçlar, yalnızca koruyucu içeren ürünlerin kötüye kullanılmasıyla mümkündür. Günümüzde, koruyucu madde, özellikle sodyum benzoat kullanılmadan kozmetik üretimi pratik olarak imkansızdır.Evde bakım ürünleri yapmak ve bunları mantar ve diğer bakteri oluşumunu önlemek için hemen kullanmak sorunludur.

Bu bağlamda, bir uzlaşma kaçınılmazdır ve vücut için olumsuz sonuçları en aza indirmek için, daha düşük koruyucu içerikli kozmetiklerin seçilmesi gerekir.

Makale tasarımı: Anna Vinnitskaya

Kozmetikte katkı maddeleri hakkında video

Kozmetikte zararlı bileşenler: