Hangi ürünler cilt için kolajen içerir, eklemler, vücudu güçlendirir. Kullanım ve ürünler tablosu

Kolajen, insan vücudu tarafından üretilen bir proteindir. Bağ dokusunun temelidir, sadece cildin gençliğinden değil, aynı zamanda genel sağlıktan da sorumludur. Hangi yiyecekler kolajen içerir, günlük gereksinimi nedir ve bu proteinin yeterli seviyelerini korumak için ne yenmelidir - makalenin ilerleyen kısımlarında.

Kolajenin sağlıklı beslenmedeki rolü

Vücut tarafından emildiği formda kolajen içeren bir ürün bulunmamaktadır. İnsan vücudundaki sentezi, karmaşık çok aşamalı bir süreçtir.

Bu proteinin üretimi için, yiyeceklerle birlikte almaları gerekir:

• Vitaminler;
• Eser elementler;
• amino asitler.

Sürece dahil olan bileşenlerden birinin eksikliği veya yokluğu durumunda, kollajen üretimi keskin bir şekilde azaltılır veya durdurulur, bu da sağlığı derhal etkiler.

Kolajen, hayvansal kökenli bir proteindir; bitkilerde bulunmaz.

Temel vitamin ve amino asitler bakımından zengin bitki besinleri vücudun kendi kolajenini üretmesine katkıda bulunur. Burada insanın yediği şey olduğunu söylemek yerinde olur. Kolajen içeren veya üretimi üzerinde olumlu etkisi olan maddeler içeren yiyecekler yiyerek, durumu önemli ölçüde iyileştirin:

• kaslar, bağlar ve tendonlar;
• yüz cildi;
• saç ve tırnaklar.

Ancak kolajenin etkilediği tek şey bu değil:

• Bu protein, iç organların bütünlüğünü sağlar.
• İnsan gözü, normal işleyişi için kolajen son derece önemli olan lifli dokulardan oluşur.
• Kolajen, kan damarlarına esneklik ve güç sağlar.
• Vücuttaki kolajen seviyesi, yaralandığında cildin yenilenmesinden sorumludur.

Vücut ağırlığınızı normale döndürmek istiyorsanız agresif diyetlere bağlı kalmamalısınız, ancak öncelikle diyetinizi gözden geçirmelisiniz.

Doğru formüle edilmiş bir diyetle doğal olarak kilo kaybı olurken cilt elastikiyetini koruyacak, saç parlaklığını kaybetmeyecek ve tırnaklar kırılgan olmayacaktır. Bu kilo kaybı normal olacak ve iç organlara, kemik ve kas dokusuna zarar vermeyecektir.

İnsanlar için kolajen faydaları

İnsan vücudundaki kollajen bir bağ dokusu, bir çerçeve ve onun ana bileşenidir. Vücudun normal işleyişinde kolajen nasıl bir rol oynar?

İşlevleri:

• kumaşların mukavemetini sağlamak ve mekanik hasara karşı koruma sağlamak,
• doku restorasyonu - yeni hücrelerin yenilenmesi;
• eklem hareketliliğini sağlamak - kıkırdak ve tendonlar;
• dokuların, kan damarlarının esnekliğini korumak.

Zamanla vücudun yaşlanmasına bağlı olarak kollajen üretimi azalır ve beslenme ile gerekli seviyenin korunması gerçekleşir.

25 yaşından sonra yüz derisinde yaşa bağlı değişiklikler meydana gelir, ilk küçük kırışıklıklar ortaya çıkar.Vücudun içinde de 5-10 yıl sonra farkedilir hale gelecek değişiklikler oluyor. 35 yaşından itibaren kolajen üretiminde önemli bir azalma gözlenmektedir.

Cildin yaşlanmasına ve solmasına ek olarak şunlar olabilir:

• eklemlerde çatırtı, eklem hareketliliğinde azalma;
• kan damarlarının kırılganlığı;
• saç incelmesi, kırılgan ve kırılgan tırnaklar;
• kırıklarla birlikte yavaş yavaş büyüyen kemik dokularının zayıflaması.

Vücutta kolajen üretimi için gerekli C vitamini, proteinli besinler ve eser elementler açısından zengin dengeli bir beslenme, bir bütün olarak vücudun yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olacaktır. Gıdalardaki kollajen eksikliği, gıda takviyeleri ile doldurulabilir: kollajen kapsüller ve içme kollajen.

Vücut için kolajen faydaları:

1. Deri, saç ve tırnakların durumu. Kolajen üretimini artırmak, genel görünümü önemli ölçüde iyileştirir. Saçlar kalınlaşır ve parlaklaşır, tırnaklar kırılmaz ve düzgün bir yüzeye sahip olur, cilt daha elastik hale gelir.
2. Eklemler ve tendonlar. Vücuttaki kolajen eksikliği eklemlerin gücünü ve hareketliliğini etkiler. Yaşla birlikte vücut normal esnekliğini kaybeder. Tüm bunlar, daha iyi kolajen üretimini destekleyen beslenmeyi iyileştirerek önlenebilir. Gıda kollajeni içeren diyet takviyeleri sadece yavaşlamakla kalmaz, aynı zamanda yıpranmış kıkırdak dokusunu da geri yükler. Yurtdışında yapılan araştırmalar, artrit ve osteokondrozu kollajen içeren takviyelerle tedavi etmenin etkinliğini göstermiştir.
3. Metabolizma ve kas kütlesi. Vücut geliştirme sporcuları, kolajenin faydaları hakkında en iyisini bilir. Ancak ortalama bir insan için normal metabolizma ve kas kütlesi önemlidir. Kas kütlesini oluşturmak ve sürdürmek için yeterli protein seviyeleri gereklidir.
4. Sağlıklı kalp, kan damarları ve karaciğer... Vücut tarafından üretilen kolajen, kan damarlarının durumunu iyileştirerek onları elastik hale getirir. Bu, yüksek tansiyon ile ilgili sorunları ve zamanla tıkanmayı önlemeye yardımcı olur. Karaciğerin sağlığı doğrudan bu organdan geçen zararlı maddelerin miktarına bağlıdır. Glisin (kollajen üretimini destekleyen bir protein) açısından zengin besinler tüketerek, toksinlerin karaciğer üzerindeki etkilerini en aza indirebilirsiniz.
5. Sindirim problemi yok. Kolajen, gastrointestinal sistemin organlarına güç sağlar, midenin işleyişini iyileştirir.

En popüler köşe makalesini kaçırmayın: Kısa saçlar için şık saç kesimi. Fotoğraf, ön ve arka görünümler.

Bir çocuk ve bir yetişkin için günlük kolajen oranı

Bu proteinin günlük alımı, bir kişinin ne kadar aktif olduğuna bağlıdır. Bu nedenle, orta derecede fiziksel eforu olan bir kişi için, günde 5-7 gram kolajen alacaktır.

Sporculardan, vücut geliştiricilerden ve sporculardan bahsediyorsak, o zaman bu sayı günde 10 grama yükseliyor. Sporcuların ve vücut geliştiricilerin kas kütlesini oluşturmak ve korumak için jelatin takviyeleri almaları önerilir.

Bir çocuğun vücudunun yeterli miktarda kolajen üretebilmesi için B vitaminleri, C, D, E, PP vitaminleri ve eser elementler bakımından zengin iyi bir beslenmeye ihtiyacınız vardır. Bir çocuğun vücudu için günlük kolajen oranı 5 gramdır.

Vücut kolajeni neden kaybeder?

Vücuttaki kollajen seviyesinde bir azalma meydana gelir:

• doğal nedenlerden dolayı yaşlanma;
• yanlış beslenme nedeniyle;
• kötü alışkanlıklar nedeniyle;
• günün rejimine uyulmazsa;
• kronik stres ile;
• doğumsal hastalıklar ve bağışıklık sisteminin patolojileri ile.

Vücudun yaşlanması doğal ve geri dönüşü olmayan bir süreçtir. Modern kozmetoloji ve tıp, yaşlılığın başlangıcını yavaşlatmaya yardımcı olur, ancak tersine çevirmez. Özel takviyeler, dengeli beslenme, "kolajen" ürünleri kullanımı ve kozmetik işlemler sayesinde vücuttaki kolajen sentezini uzatmak mümkündür.

Kötü alışkanlıklar vücuttaki kolajenin hızla yok olmasına katkıda bulunur:

• sigara içmek,
• alkol tüketimi,
• hem doğal hem de yapay ultraviyole ışığın kötüye kullanılması.

Sigara içenlerin cildi hızlı bir şekilde ince kırışıklıklar ağıyla kaplanır. Bunun nedeni, vücuda giren nikotinin kollajen liflerinin yok edilmesini hızlandırmasıdır. Alkol tüketimi de kollajen üretimini olumsuz etkiler. Sürekli alkol kullanımı, vücudun kolajen üretiminden sorumlu olan C ve E vitamini rezervlerini yok eder.

Ultraviyole radyasyonun etkisi altında kollajen lifleri yok edilir. Cilt incelir, rengi bozulur, kırışıklıklar erken ortaya çıkar. Stres, yeterli beslenme ve yeterli uyku, vücuttaki kolajen düzeyini olumsuz etkiler.

Tıpta "kolajen" denilen hastalıklar vardır. Bu, bağ dokularının hasar görmesiyle karakterize edilen birkaç hastalığı birleştiren bir grup kavramıdır. Bu hastalıkların bir sonucu olarak vücutta hızlı bir şekilde kolajen liflerinin yıkımı meydana gelir.

Kollajen içeriği yüksek yiyecekler. Tablo

En popüler köşe makalesini kaçırmayın: Orta boy saçlar için şık saç kesimi. Fotoğraf, ön ve arka görünümler.

Vücutta kollajen sentezini destekleyen besinler

Bitkisel ve hayvansal yağlar

Bitkisel ve hayvansal kaynaklı yağlar, insanlar için çoklu doymamış asit tedarikçisidir ve bağ dokusunun sentezine yardımcı olur.

Kolajen üretimi için vücudun, aşağıdakilerde bulunan A vitaminine ihtiyacı vardır:

• yağlı etler,
• balık karaciğeri
• yumurta sarısı,
• tereyağı ve bitkisel yağlar.

Meyve suları

Meyve suları ile birlikte, kişi kolajen üretiminden sorumlu olan tüm vitamin kompleksini alır. Taze meyve yemek tam bir vitamin yelpazesi sağlar: A, B, C, D, E. Bitkisel besinler kolajen içermemesine rağmen sentezi için bu ürünler gereklidir.

Aşağıdaki kaynaklardan gelen meyve sularına dikkat etmelisiniz:

• turunçgiller,
• elmalar,
• kivi,
• şeftaliler.

Fındık

Kuruyemişler, kolajen üretimine katkıda bulunan bir lizin ve eser element kaynağıdır.

Somunlar şunları içerir:

• bakır,
• manganez,
• selenyum.

Deniz balıkları gibi, kabuklu yemişler de bağ dokusunun yapımında rol oynayan bir omega yağ asitleri kaynağıdır.

Yulaf lapası ve tahıllar

Tam tahıllar ve tahıllar sağlıklı beslenmenin temelini oluşturur. Vitamin ve mineral bakımından zengindirler.

Diyet şunları içermelidir:

• pirinç,
• inci arpa
• karabuğday
• yulaf ezmesi,
• darı.

sebzeler

İyi beslenme için sebze ve otlar günlük diyette bulunmalıdır. Aktif kolajen üretimine katkıda bulunur, cildi nemlendirir ve elastikiyetini arttırır.

Tüketilmelidir:

• Brokoli,
• karnabahar, beyaz lahana,
• ıspanak salatası,
• kereviz,
• pancar,
• maydanoz, kişniş, dereotu,
• Dolmalık biber,
• domates.

Baklagiller:

• bezelye,
• beyaz ve kırmızı fasulye,
• Fasulyeler,
• mercimek.

Sarı ve turuncu sebzelerde bulunan kolajen sentezi için gerekli bir pigment olan lutein:

• havuçlar,
• kabak,
• Mısır.

Meyveler ve kuru meyveler

Günlük diyete taze ve kuru meyveler dahil edilmelidir. Günlük taze meyve alımı yaklaşık 300-600 gramdır.

Kışın, vitamin ve mineral tedarikinizi kuru meyvelerle yenileyebilirsiniz. Taze ve kuru meyvelerden yapılan jöle, jöleli tatlılar kullanmakta fayda var.

Meyveler ve kuru meyveler

En kullanışlı meyve yaban mersini. İçerdiği vitamin ve mikro elementler sayesinde cilde gençlik ve ışıltılı bir görünüm kazandırır, görmeyi iyileştirir.

Ayrıca yararlı olacak:

• incir
• üzüm
• Erik.

Meyveler, kurutulmuş meyveler şeklinde faydalarını kaybetmezler:

• kuru incir,
• kuru erik
• Kuru üzüm.

Soğuk mevsimde kurutulmuş meyveler ve onlardan komposto kullanmak faydalıdır.

Süt ve süt ürünleri

Süt ürünleri, kolajen üretimi için gerekli olan A ve D vitaminlerinin alımından sorumludur. Günlük kolajen normunu balık veya et jölesi kullanarak yenilemek en iyisidir., jöleli et veya jöleli tatlılar.

Hangi besinler en çok kolajeni içerir?

Yukarıdaki tablodan hangi yiyeceklerin en çok kolajen içerdiğini görebilirsiniz. Kolajen içeriği bakımından liderler sığır eti ve hindi etidir.

Hindi etinin kuzu ve domuz etinde bulunandan daha stabil kolajen içerdiğine dikkat edilmelidir.... Ayrıca hindi eti vücut tarafından daha hızlı ve daha kolay emilir. Etteki diğer yağlar ve protein yapıları kollajen üretimini azaltır ancak hindi bir istisnadır.

Yağlı deniz balığı çeşitleri, kolajen içeriği bakımından sonraki sıralarda yer almaktadır. Deniz balıkları aynı zamanda protein üretimini destekleyen ve yaşlanma sürecini yavaşlatan omega asitleri bakımından da zengindir. Bitkisel deniz ürünleri, kolajen üretiminin güçlü bir hızlandırıcısıdır.

Laminaria - iyot ve mineral tuzları bakımından zengin olan deniz yosunu, sadece beslenmeyi çeşitlendirmekle kalmaz, aynı zamanda cildin gençliğini de uzatır, saç ve tırnakların durumunu ve vücudun genel durumunu iyileştirir.

En popüler köşe makalesini kaçırmayın: Orta, kısa, uzun saçlar için yeni sezonun moda patlamaları. Bir fotoğraf.

Vücutta kolajen eksikliği ve fazlalığı - sonuçları

Vücuttaki kolajen eksikliği öncelikle görünümü etkileyecektir:

• cildin hızlı yaşlanması, ince kırışıklıkların görünümü;
• vücudun kuru cildi;
• donuk, zayıflamış saçlar;
• kırılgan tırnaklar.

Kolajen eksikliği olduğunda vücutta ne olur:

• kan damarları esnekliğini kaybeder;
• kıkırdak dokusu hızla yıpranır, eklemler daha az hareketli hale gelir;
• kemik dokusunda bir zayıflama var;
• kas tonusu azalır.

Fazla kolajenden, eksikliği kadar sık ​​konuşulmaz. Aşırı doygunluğa genellikle profesyonel sporcular ve aktif olarak toz veya kapsül şeklinde kolajen takviyeleri alan sporcular tarafından karşılaşılır.

Bu tür takviyelerin sık kullanımıyla, vücuda giren her şeyin işlenmesinden ve atılmasından sorumlu organlar - karaciğer ve böbrekler - ilk acı çekenlerdir. Bazı durumlarda fazla protein, organ nakli ihtiyacına yol açar.

Sadece proteinli gıdalardan oluşan bir diyet de sağlığa zararlı olabilir. Gerekli proteine ​​ek olarak, büyük miktarda kolesterol ve yağ, ateroskleroz oluşumuna katkıda bulunan hayvansal gıdalardan gelir.

Normal kollajen üretimi için, vücuda gerekli olanları sağlayacak dengeli bir diyet gereklidir:

• vitaminler
• proteinler,
• eser elementler.

Diyette proteinli besinler bulunmalı, ancak bitkisel besinler de yenmelidir. Vücuttaki fazla protein gibi bir eksiklik de eşit derecede zararlıdır. Önemli organların çalışmasında ciddi aksaklıklara neden olmamak ve kendi sağlığınızı kötüleştirmemek için protein eksikliği ile beslenme kurallarını ihmal edemezsiniz.

Vücuttaki kolajen hakkında video

En İyi Kollajen + Jelatin Eklem Eki:

Vücut için kolajen faydaları: